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香煎鱼块

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王小厨之可可米

想念妈妈的味道。一道道美食就是这样在想念中，慢慢出现在我们的餐桌。 参与活动: #我们约饭吧#
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10~30分钟   |   切墩(初级)
鱼肉 300克
、
红辣椒 1个
、
绿辣椒 3个
、
葱 2根
、
姜 3片
、
蒜 3瓣
、
料酒 1勺
、
味极鲜 1勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1，鱼块洗干净之后，放少许盐和料酒稍稍腌制一下，这样鱼肉更加入味。 2，开始煎鱼块时，手上抹点盐，把鱼块摸一下，这样煎出来的鱼块不粘锅，不掉皮，很完整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-04

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