鸡蛋馒头
孩子爱吃,自己做的放心❤️
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步骤1/6
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鸡蛋➕盐➕糖➕炼奶,打散
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步骤2/6
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酵母溶于温水中(更具鸡蛋大小而定)搅拌均匀再加到蛋液中,搅拌均匀倒入面粉中
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步骤3/6
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揉成光滑的面团,醒发60~120分钟
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步骤4/6
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排气后,擀成薄片,豆沙戳条,卷起来
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步骤5/6
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切成自己喜欢的样子,斜刀切也好看哦!蒸锅里二次醒发15分钟左右。大火蒸20-25分钟,焖5分钟
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最后一步
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像吃手撕馒头一样爽,还带着奶香
炼奶可以用奶粉代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-04
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