酱鸡蛋
天气开始越来越热 家里会腌制一些萝卜黄瓜等 再做一些酱鸡蛋 天热配绿豆粥简直完美
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步骤1/5
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冷水下生鸡蛋 加一勺盐 以防鸡蛋裂开十分钟左右 水开关火闷五分钟水倒掉换常温纯净水 这样鸡蛋好去壳
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步骤2/5
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切蒜末
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步骤3/5
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家里洋葱和苹果比较大 就用小半个洋葱和苹果切薄片
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步骤4/5
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酱油和矿泉水1:1 两勺镇江醋四勺白砂糖白芝麻若干(家里没有的话不放也可以)
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最后一步
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鸡蛋放冰箱24小时后能吃鸡蛋要在十天内吃完 不然就坏了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-04
酱鸡蛋的其他做法
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