㊙️一次发酵超柔软吐司、附上快速出膜的方法
撸吐司的日子是美好夏天对于我来说。一发发酵是个麻烦事。这个方子直接省略一发 但是好吃无比啊
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步骤1/15
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除黄油外 所有材料放入厨师机。没有厨师机的手揉也是可以的。这个方子手揉出膜也很快
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步骤2/15
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一档混合无干粉 转3档混合搅拌15分钟。加入黄油。继续3档。直到机器自己停。大概有20分钟。就已经有这个手套膜了 满意️️
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步骤3/15
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取出面团 此时面团会很粘手 没关系继续看
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步骤4/15
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用摔打的方式。摔打面团
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步骤5/15
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然后用搓衣服的方式搓。反复摔打和揉搓 差不多5分钟。就出膜了
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步骤6/15
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擀成长舌
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步骤7/15
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由上到下卷起
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步骤8/15
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在次按扁擀长 由下往上卷起
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步骤9/15
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小啾啾 好可爱
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步骤10/15
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这里不好看。但是没关系 发酵起来 就好看。
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步骤11/15
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发酵八九分满 就行
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步骤12/15
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160度 烤35分钟
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步骤13/15
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超漂亮哦
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步骤14/15
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撕着吃 我觉得很好吃
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最后一步
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瞬间吃了半个
打错字 第二步是加入黄油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-04
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