手残党的黑森林。
不会做蛋糕的朋友可以跟着这个方法做出简单正宗美味的黑森林蛋糕。这个配方能做两个四层的三角型蛋糕。高大上的下午茶大家快试试哦。
-
步骤1/7
点击查看大图
蛋黄蛋白分离
-
步骤2/7
点击查看大图
蛋白加入塔塔粉再分三次加入60克糖打发
-
步骤3/7
点击查看大图
蛋黄加入油牛奶搅拌均匀,再加入过筛的杏仁粉可可粉,搅拌成蛋黄糊。在分三次加入打发好的蛋白,再放入烤盘以160度烤至40分钟,放冷备用
-
步骤4/7
点击查看大图
这样烤好的蛋糕切成,同样大小的形状。
-
步骤5/7
点击查看大图
再把奶油加入30克糖粉(如果喜欢朗姆酒的朋友可以加1茶勺浓缩朗姆酒。)打发,将打发好的奶油装进裱花袋挤在蛋糕上盖上一层蛋糕,依次照做三次。
-
步骤6/7
点击查看大图
将巧克力块用刀削成碎末。
-
最后一步
点击查看大图
把巧克力碎撒在蛋糕最上层。再配杯果汁高大上的下午茶就做好了。不错吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-05
黑森林的其他做法
-
#奇妙烘焙屋#黑森林蛋糕
-
微醺黑森林,混合着甘甜~
-
原创万圣节创意惊悚料理:黑森林的小鬼,别把你吓着了
-
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#冬日里的重量级美味,黑森林蛋糕
-
#健康低脂,选新良全麦自发粉#比蛋糕还好吃的黑森林全麦豆沙卷
-
黑森林芝士蛋糕
黑森林的相关分类
黑森林的相关推荐
-
叉烧肉
357097人看过 -
黑森林蛋糕
63780人看过 -
酥皮绿豆饼
170163人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奥利奥可可奶油盒子蛋糕
261357人看过 -
#硬核菜谱制作人#蓝莓摩卡蛋糕卷
241710人看过 -
维也纳正宗黑森林蛋糕
24941人看过 -
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#梦龙提拉米苏脆皮泡芙
190104人看过 -
软皮绿豆饼
71328人看过 -
免揉、免厨师机的【毛毛虫面包】
27557人看过 -
黑森林蛋糕
219892人看过 -
提拉米苏泡芙
21195人看过 -
牛奶布丁(白凉粉版)
128038人看过