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电饭锅做酸奶的做法

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电饭锅做酸奶

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酸奶，是牛奶经过乳酸菌发酵而成。有滋润皮肤、补钙补磷，润肠通便降血脂；对于气血不足、营养不良、肠燥便秘、脂肪肝、皮肤干燥都有好处。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

温水 1300克

、

菌粉一包 1g

、

奶粉 150克

、

糖 100克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先泡好奶粉➕糖（也可以不放糖）水30-40度左右放菌粉，搅拌均匀。
步骤2/4 点击查看大图
容器盖好盖子，放入电饭锅中，电饭锅中➕40度左右的温水（容器的三分之二处）
步骤3/4 点击查看大图
电饭锅保温，夏天1-2小时拔电源，不用拿出来继续发酵，早上起来就可以喝了。冬天保温一整晚。发酵时间过长，酸奶口感偏酸，偏硬。
最后一步点击查看大图
像不像豆腐脑，可以更具自己的喜好➕水果，燕麦等。无添加，健康酸奶请享用吧

小贴士

用酸奶机方便很多，调好后直接放酸奶机就只等吃咯

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-05

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