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比肉更好吃的东北地三鲜

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花小胖爱美食

我是江西人，在饭店吃过一次就忘不了的一道东北传统名菜。今天自己动手做，老公也说好吃比肉更好吃。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
茄子 2个
、
土豆 2个
、
青椒 2个
、
小米辣 3个
、
黄椒 3个
、
老抽 适量
、
生抽 适量
、
蚝油 适量
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

①茄子也可不去皮，然后下锅炸一下，这样配色更美观； ②小米辣和黄椒比较辣，不太能吃辣的朋友，可以不放哦； ③家里正好没有蒜头，不然➕几粒蒜头切片进去回更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-05

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