家常糟卤鸡爪，制作简单，Q弹嫩滑，一口下去嚼劲十足，越嚼滋味
喜欢美食原本的味道，非常简单的夏季美食，料理小白也能轻松搞定，炎炎夏日的晚上，边喝啤酒、边啃鸡爪、连续剧看看，不要太惬意哦。鸡爪还含有丰富钙质和胶原蛋白，平时多吃的话可以软化血管，同时具有美容功效。
-
步骤1/11
点击查看大图
首先将鸡爪剪去指甲。
-
步骤2/11
点击查看大图
然后再用清水多冲洗几遍。
-
步骤3/11
点击查看大图
把清洗好的鸡爪放入锅，清水淹没鸡爪就行了。
-
步骤4/11
点击查看大图
加入生姜4片、料酒60毫升。
-
步骤5/11
点击查看大图
水开后中火煮12-15分钟关火。
-
步骤6/11
点击查看大图
准备一盆清水把鸡爪捞出，浸在清水里。
-
步骤7/11
点击查看大图
然后把鸡爪沥干水分，放凉备用。
-
步骤8/11
点击查看大图
准备一个大盆把放凉的鸡爪放在盆里，倒入2瓶500毫升的糟卤，淹没鸡爪。
-
步骤9/11
点击查看大图
一般至少卤半天左右就入味了，要入味一点，放冰箱冷藏一天就行了。
-
步骤10/11
点击查看大图
Q弹嫩滑的糟卤鸡爪完成
-
最后一步
点击查看大图
一口下去嚼劲十足，越嚼滋味越浓。
喜欢辣味的话，还可加入泡椒和新鲜柠檬，会有酸酸辣辣的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-05
卤鸡爪的其他做法
卤鸡爪的相关分类
卤鸡爪的相关推荐
-
夏日必备！糟卤凤爪
230930人看过 -
#轻食季怎么吃#凉拌杏鲍菇
135418人看过 -
烤箱版烤羊排（齐齐哈尔烧烤蘸料）
31710人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#黯然销魂叉烧肉盖饭
151748人看过 -
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌手撕杏鲍菇
154282人看过 -
香辣咖喱虾
34517人看过 -
蒜香黄瓜牛肉
21805人看过 -
牛肉馅包子
177642人看过 -
黑胡椒青花鱼
62336人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2884594人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7214270人看过 -
#头等舱的cool炫美食#——糟卤河虾
97727人看过
