卤牛肚
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1小时以上
| 切墩(初级)
牛肚
1块
、
卤料
、
小茴香
适量
、
丁香
适量
、
桂皮
一小块
、
花椒
适量
、
干辣椒
适量
、
八角
2个
、
陈皮
少许
、
干姜
1小块
、
香叶
1片
、
香砂
2个
、
料酒
适量
、
生抽
适量
、
生蚝
适量
、
老抽
少许
、
白糖
适量
、
食盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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我买的熟的牛肚,切薄片,再煮一次,洗干净
-
步骤2/5
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准备卤料
-
步骤3/5
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加多点水,我用煤气煮的
-
步骤4/5
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水开,小火慢炖,软烂程度个人喜好!
-
最后一步
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搞定!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-05
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