达人私房菜|夏日爽口小菜-凉拌苦瓜
夏天火气大，很多人往往容易烦躁，但有时候可以学着从饮食上来调理调理~ 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/7
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苦瓜一个胡萝卜半个白芝麻少许生抽少许麻油适量盐少许
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步骤2/7
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苦瓜和胡萝卜切成条
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步骤3/7
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煮锅放水烧开后下苦瓜胡萝卜条焯熟后捞出
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步骤4/7
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放入大碗中，撒少许白芝麻
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步骤5/7
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生抽，盐，清水，麻油放入锅中调成料汁
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步骤6/7
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关火后将料汁淋入大碗中翻拌均匀即可
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最后一步
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成品
大部分人吃苦瓜会觉得苦涩的味道不太愿意接受，今天这个小技巧分享给你们，焯水去苦，凉拌着吃，味道清脆爽口，伴着芝麻的香气，阵阵留香，也是我们家夏日餐桌必备！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-05
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