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甜粽子的做法

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甜粽子

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1小时以上 | 切墩(初级)

新鲜粽叶适量

、

粽叶绳适量

、

糯米 2斤

、

蜜红豆 500克

、

脱皮绿豆 200克

、

豆沙适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先把糯米和脱皮绿豆泡4小时，把多余的水都出来。
步骤2/9 点击查看大图
把红豆放进去搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
把红豆沙分几份，滚成小圆球，大小跟枣的大小差不多就行。
步骤4/9 点击查看大图
俩个粽叶尾对尾叠起来，在对折，折成漏斗状。
步骤5/9 点击查看大图
放糯米在放豆沙球，在放层糯米！
步骤6/9 点击查看大图
把粽叶折过来把多余的折下去！
步骤7/9 点击查看大图
用绳子捆好就行了！
步骤8/9 点击查看大图
包的不好可以多捆绑一下，别太使劲了，绳子容易勒坏粽叶！
最后一步点击查看大图
放高压锅里蹄筋功能就好！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-06

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