香酥杏鲍菇，外酥里嫩，香香脆脆，别有风味！
营养价值： 杏鲍菇是一种低脂肪、高蛋白的健康食品。杏鲍菇可有效减少孕期缺铁性贫血的发生； 杏鲍菇富含膳食纤维、矿物质、维生素、多种微量元素和十几种氨基酸，可有效缓解孕期便秘，可有效降低孕妇餐后血糖。
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步骤1/7
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杏鲍菇洗净、去皮，撕成丝状杏鲍菇，加盐腌制20分钟；
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步骤2/7
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将杏鲍菇中的水挤干；
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步骤3/7
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准备两个鸡蛋和面包糠备用；
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步骤4/7
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鸡蛋加适量盐和面粉打散，将杏鲍菇沾满蛋液；
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步骤5/7
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裹上面包糠备用；
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步骤6/7
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杏鲍菇全部裹上了面包糠；
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最后一步
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油烧至5成热，炸制金黄即可出锅；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-06
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