油焖大虾
这个是看着美食作家王刚老师的视频做的，王刚老师是我最喜欢的美食up主，照着他的视频做菜，小白也可以很厉害。
24克
94克
30克
653
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
-
步骤1/6
点击查看大图
虾剪去虾须，虾脚，挑去虾线，虾线一般从背部第二节把牙签捅进去，就可以轻松挑出来，处理好的虾要开背，便于入味。
-
步骤2/6
点击查看大图
姜切粗丝，小葱切段。白胡椒粉1g，白砂糖15g，生抽25g，料酒30g调成料汁备用
-
步骤3/6
点击查看大图
起锅烧油，油温六成热下入处理好的虾，小火煎制5分钟，中途记得翻面。（这一步我放的油比较多，因为想盛出一部分虾油用来煮粥，没这个需求的一定要少放点油）
-
步骤4/6
点击查看大图
五分钟后锅里冒泡，油的颜色变红就说明虾油已经煸出来了，加入30g料酒翻炒几下，加入葱姜炒出香味
-
步骤5/6
点击查看大图
葱姜炒香以后倒入料汁，小火焖5分钟，这个过程中要小心粘锅
-
最后一步
点击查看大图
汤汁收至浓稠就可以出锅了，完成！！！
1.虾最好选用鲜虾，我用的冻虾味道也可以
2.这道菜主要用生抽和糖调味，如果减糖，记得也要减生抽的用量
3.加入料汁小火慢煮的过程一定要小心粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-06
油焖大虾的相关分类
油焖大虾的相关推荐
-
#精致一人食#油焖大虾
76697人看过 -
油焖大虾
1065855人看过 -
油焖大虾
15252人看过 -
油焖大虾
152655人看过 -
油焖大虾
5807人看过 -
超下饭的“肉末豆腐”，做法简单
10642人看过 -
这道油焖大虾，大虾裹满酱汁，鲜香味美真的绝了
109151人看过 -
油焖大虾
5902人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#油焖大虾
201528人看过 -
蒜香油焖大虾
28229人看过 -
油焖大虾
15934人看过 -
油焖大虾
84015人看过
