下饭菜之酸辣鸡胗
最近天气越来越热,家里人干活的上班的都特别辛苦,我总想着给他们做些好吃的,这道下饭菜,食材简单,烹饪时常短
-
步骤1/8
点击查看大图
先把鸡胗切成均匀薄片,蒜苔切成均匀的段,过一下水,配料也都切好
-
步骤2/8
点击查看大图
锅中加入清水,小葱,料酒,姜片。煮出浮沫,清水中冲洗干净鸡胗
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中热油,小火,把大蒜片和姜丝,炒出香味
-
步骤4/8
点击查看大图
加入大红椒,不怕辣的可以用小红米椒哦
-
步骤5/8
点击查看大图
开大火,放入已经处理好的鸡胗,快速的翻炒
-
步骤6/8
点击查看大图
不怕辣的泡椒可以在蒜片那一步就放,那样辣味更足
-
步骤7/8
点击查看大图
继续大火翻炒,加入蒜苔,一点点生抽
-
最后一步
点击查看大图
炒到蒜苔断生,加入食用盐,翻炒几秒后,沿锅边淋点点水,几秒后,出锅装盘
这个菜没有什么诀窍,放盐的时候稍微注意下,因为泡椒和生抽都有咸味,最后一步,放盐的时候,先尝尝,再放就行了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-06
酸辣鸡胗的相关分类
酸辣鸡胗的相关推荐
-
秒杀大饭店‼️巨好吃的爆炒花甲‼️只要十分钟
147010人看过 -
减肥减脂喝了让你有饱腹感的酸辣汤
7353664人看过 -
凉拌土豆片:夏日清爽素菜
197285人看过 -
爆炒猪肝
19595010人看过 -
清炖甲鱼汤
3494457人看过 -
五花猪肝小炒
960775人看过 -
自制泡菜(简单又好吃)
110117人看过 -
香辣爆炒花甲
1498623人看过 -
#肉食主义#下饭又下酒的爆炒花甲
48096人看过 -
酸辣鸡胗
9669人看过 -
好吃到狼吞虎咽的橄榄菜四季豆拌面
65581人看过 -
香辣又开胃的酸辣鸡胗
6209041人看过