原只椰子炖鸡汤
以前怀哥哥的时候,很喜欢喝那个椰子盅鸡汤,刚好家门口就有一家,我和温先生就经常出去喝。后来,那家店不在了,就挺少喝到整只椰子炖鸡汤了。有时候特别想喝的时候,就对温先生说:要不你买把锯子?帮我把那个椰子锯开?温先生每次看到那个圆溜溜的椰子,都是摇了摇头:太难了!好吧,女汉子出马,最后还是我把椰子给搞定了!论一个吃货的爆发力,舍我其谁!!!
37克
13克
103克
764
千卡
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步骤1/9
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费了九牛二虎之力,才把椰子给开了,把椰汁倒出碗里面!
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步骤2/9
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一只大大的椰子,敲下来的外面的保护壳,满满的一大袋。
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步骤3/9
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不得不感叹,这个椰子开得真不错(允许我小小的臭屁一下)!
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步骤4/9
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把鸡肉斩块,淖水,捞出来冲掉浮沫,放进椰子盅里面,放入两片姜片,把五指毛桃***参枸杞红枣洗干净,放进椰子盅里面,倒入椰子汁,盖上椰子盖子。
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步骤5/9
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把椰子盅放入天际隔水炖的炖锅里面,设置快炖,三个小时。
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步骤6/9
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三个小时后,开盖,加入适量盐调味。
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步骤7/9
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出锅,上桌,开喝!
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步骤8/9
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汤原汁原味,有一股淡淡的椰子清香,非常的清甜鲜美,好喝极了!
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最后一步
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沙姜焖鸡+醋溜土豆丝+炒冬瓜+蚝油炒杂菇+原只椰子鸡汤:简简单单的家常味,就是幸福的味道!
买椰子的时候可以问问老板帮不帮开,老板帮忙开的话就可以省事不少,自己不用那么费时费力!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-06
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