蒜香茄子
蒜香浓郁,咸鲜可口。关键是“少油” !
-
步骤1/6
点击查看大图
将准备的食材备用,①茄子改刀,放清水里泡3-5分钟。②过滤清水,加两勺盐腌10分钟,再用清水清洗两次。
-
步骤2/6
点击查看大图
蒜瓣切末,小米辣切圈。将蒜蓉碗配料都放到碗里,加一碗水搅均匀备用,如图片。
-
步骤3/6
点击查看大图
清洗好的茄子挤干水份,加适量生粉拌匀备用,如图片。
-
步骤4/6
点击查看大图
热锅内下适量菜籽油,油香后倒入腌好的茄子,两面煎至微黄。
-
步骤5/6
点击查看大图
煎好后,倒入蒜蓉碗的配料,大火收汁,撒上葱花。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘,开吃喽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-06
蒜香茄子的相关分类
蒜香茄子的相关推荐
-
蒜香茄子
18175人看过 -
#硬核菜谱制作人#烤蒜香茄子
298615人看过 -
蒜香茄子
3117445人看过 -
少油蒜香茄子!
14139人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#蟹黄豆腐
1577812人看过 -
#肉食者联盟#黄豆焖猪蹄
473113人看过 -
#夏日开胃餐#低脂健康凉拌西兰花
228011人看过 -
蟹黄豆腐
1194246人看过 -
#我们约饭吧#豆腐炒鸡蛋
2809337人看过 -
糖醋排骨的家常做法
1679149人看过 -
清炒绿豆芽(养生)
3453710人看过 -
鲜虾蛤蜊粥
42966人看过