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芦笋培根的做法

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芦笋培根

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芦笋的清甜脆嫩配上咸香入味的培根不需要过多调味品，放一点蒜泥味道就很香了

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10分钟左右 | 切墩(初级)

史密斯培根 5片

、

芦笋 10根

、

山茶油 1勺

、

辅料

、

蒜泥 2克

、

黑胡椒粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材图
步骤2/13 点击查看大图
辅料图
步骤3/13 点击查看大图
芦笋切去老根，切成段
步骤4/13 点击查看大图
培根从中剪开
步骤5/13 点击查看大图
芦笋焯水，放入开水锅里加点盐，食用油焯水3分钟捞出过凉
步骤6/13 点击查看大图
用培根卷上芦笋
步骤7/13 点击查看大图
把培根肉卷在芦笋上，尽量卷薄点，比较好熟
步骤8/13 点击查看大图
蒜剁成碎末
步骤9/13 点击查看大图
锅里到点山茶油放入卷好的培根卷，中火煎
步骤10/13 点击查看大图
一面煎的微焦反面撒上蒜末继续煎一面
步骤11/13 点击查看大图
煎熟后撒上黑胡椒粉就好了
步骤12/13 点击查看大图
味道不错的
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我用的山茶油，没有可以用橄榄油，或是清淡点的玉米油

小贴士

培根本身就比较咸，所以盐就不用了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-06

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