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蒜茸粉丝蒸扇贝（快手家常菜）

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买的扇贝是冷冻带粉丝的半成品～有时间的最好就是买新鲜的啦～新鲜的更好吃哦～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

粉丝扇贝 6个

、

蒜茸酱：

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蒜头一整个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜一小块

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蚝油 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡粉一小勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 糖一小勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 芝麻油 1勺

、

小米辣 2个

、

装饰：

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葱花小许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好材料（蒜姜切碎、小米辣切圈）
步骤2/11 点击查看大图
热锅倒入多点油放入姜碎、小米辣爆香
步骤3/11 点击查看大图
倒入蒜末炒至变色
步骤4/11 点击查看大图
将酱油、料酒、蚝油、鸡粉、糖拌匀
步骤5/11 点击查看大图
倒入蒜末中翻炒均匀
步骤6/11 点击查看大图
最后加入一勺香油翻炒均匀蒜茸酱就做好了
步骤7/11 点击查看大图
装好待用
步骤8/11 点击查看大图
蒜茸放入蒸锅中加入蒜茸酱
步骤9/11 点击查看大图
蒸10分钟即可出锅食用
步骤10/11 点击查看大图
成品照
最后一步点击查看大图
成品照2

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-06

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