耗油香菇鸡块
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步骤1/5
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大鸡腿洗净,切小块。凉水入锅,加入两汤勺料酒,姜片姜煮五分钟。捞出洗净浮沫。香菇洗净切好也放水里煮两分钟。
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步骤2/5
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起锅放入适量油,放入六小块白糖,葱姜蒜。爆香。
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步骤3/5
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放入鸡块翻炒,加入三汤勺耗油、两汤勺生抽,翻炒。
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步骤4/5
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加入香菇,加入适量开水,小火炖二十分钟
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最后一步
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加入适量盐,大火稍微收下汁。出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-06
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