贵州特色 干锅土豆片
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步骤1/14
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以上食材洗净切好备用
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步骤2/14
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半肥瘦切片备用,有五花肉用五花肉最好了
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步骤3/14
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土豆去皮洗干净,切片备用。
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步骤4/14
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莲花白洗净切块备用
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步骤5/14
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土豆放锅里炸
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步骤6/14
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炸成图片上这样就可以了
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步骤7/14
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半肥瘦炸一下
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步骤8/14
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炸成这样微黄就可以了
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步骤9/14
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放点点油,加入花椒大蒜炒香
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步骤10/14
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这个土豆干锅主要调料,麻辣小龙虾调料。
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步骤11/14
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放入麻辣小龙虾调料炒一下,再放入洋葱继续炒,放入土豆及肉翻炒一下起锅。
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步骤12/14
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另外准备一个锅,锅底放点菜,粒粒肠,豆果果等,有豆芽或萝卜也可以放哦,再加入一丢丢水,菜的上面放上刚炒好的土豆片及肉。
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步骤13/14
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底部放的生的菜,上面放的土豆片与肉,再辣椒段、小葱段,洋葱丝,撒上芝麻。完成可以开吃了,放火上边煮边吃
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最后一步
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这样一个干锅,我可以吃上俩大碗米饭。
尝一尝是否有盐再决定加哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-06
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