红烧脊骨
-
步骤1/10
点击查看大图
脊骨洗净冷水下锅开大火煮开
-
步骤2/10
点击查看大图
水沸后取出脊骨
-
步骤3/10
点击查看大图
用清水洗净控干水分
-
步骤4/10
点击查看大图
少许油下白糖开大火，等国内油烧热后转中小火慢熬白糖
-
步骤5/10
点击查看大图
熬出糖色下脊骨，下脊骨的时候小心烫伤，可以用锅盖挡一下，这个温度的糖汁飞溅烫到就会起泡
-
步骤6/10
点击查看大图
开大火翻几下，让每一面肉都均匀上色
-
步骤7/10
点击查看大图
加没过骨头的水，八角一个，花椒二三十粒，几片姜，少许料酒半勺老抽，和适量的盐
-
步骤8/10
点击查看大图
开大火煮，煮的时候隔一会翻动骨头让肉能均匀受热，大火烧煮15分钟，转小火焖5分钟，最后5分钟开大火收汁，合计半小时。
-
步骤9/10
点击查看大图
收汁完毕
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-06
红烧脊骨的相关分类
红烧脊骨的相关推荐
-
凉面这样做真的很好吃！
78824人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19021033人看过 -
地三鲜
35435048人看过 -
#中小学生营养餐#葱花鸡蛋饼
215592人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6718667人看过 -
红烧猪脊骨
27115人看过 -
干锅土豆片
2902850人看过 -
山东炒鸡
1651684人看过 -
红烧脊骨！（甜口）
110317人看过 -
红烧黄鳝
3604657人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2467761人看过 -
#肉食者联盟#西兰花炒鸡胸肉
5576945人看过
