鲜竹笋虾皮汤
难得在菜市场碰到特别新鲜的竹笋，买了四根，早起赶紧炖汤了～ 这样的食材，越早吃越好，越放越老，还容易坏。
-
步骤1/6
点击查看大图
虾皮在油锅炸至金黄，加水转到砂锅，大火熬开
-
步骤2/6
点击查看大图
生姜去皮切片，竹笋切丝
-
步骤3/6
点击查看大图
锅内加入姜片
-
步骤4/6
点击查看大图
竹笋放入开水锅焯水3分钟 煮熟
-
步骤5/6
点击查看大图
把焯水过的竹笋放入汤锅 大火烧开 小火慢炖 半小时 即可起锅
-
最后一步
点击查看大图
起锅 鲜嫩脆
1、竹笋要用水绰熟，让竹笋的有害物质溶于水中最后挥发掉。
2.竹笋性寒，煲汤做菜，最好放入生姜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-07
鲜竹笋虾皮汤的相关分类
鲜竹笋虾皮汤的相关推荐
-
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9478205人看过 -
传统做法·经典川菜蚂蚁上树
194395人看过 -
泡椒竹笋
395586人看过 -
包菜炒粉丝
1686373人看过 -
超级下饭的麻婆豆腐！太好吃啦！
141410人看过 -
盐烤花生米
110454人看过 -
孜然鸡丝
27639人看过 -
今天这道葱烧豆腐，好吃停不下来，拌着米饭真的绝了！
151208人看过 -
干煸豆角
830637人看过 -
#一人一道拿手菜#蒜香蚝油炒豆角丝
8602188人看过 -
韩式腌紫苏叶
660740人看过 -
#味达美年味小馆#新手也能做成功的酱牛肉！肉酥 筋软 味道香
901805人看过
