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洋葱凉拌鸡的做法

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洋葱凉拌鸡

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夏天吃点凉拌菜爽口开胃

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡腿 2只

、

葱适量

、

洋葱适量

、

香菜 2根

、

花生油+芝麻油适量

、

盐适量

、

姜片 3片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
❄️平锅放入清水+姜片+葱结+盐+鸡腿煮至5分钟加盖焖熟
步骤3/8 点击查看大图
颜色变化了但是不知道是否熟
步骤4/8 点击查看大图
用户筷子插入鸡肉中沒血水流出为熟
步骤5/8 点击查看大图
捞出鸡腿马油放入冰水中肉质更紧至
步骤6/8 点击查看大图
小碗+盐焗鸡粉+芝麻油+花生油搅拌均匀
步骤7/8 点击查看大图
戴上手套把鸡腿撕拉小块去除血丝杂质+洋葱+香菜+盐焗粉油调味+小米掓
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摆盘即可食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-07

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