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Q鲜鲅鱼丸子

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小幸福SS

蛋白质丰富，低脂，营养丰富，特别是给孩子吃，绝对佳品～ 也可以把丸子冷冻保存，啥时候吃都可以，方便美味！想想在孩子不吃饭的时候，来点儿这个～嘿嘿 废话不说，上菜～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鲅鱼 一条(大约两斤)
、
五花肉末 50g
、
葱 适量
、
姜 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
花生油 适量
、
耗油 适量
、
鸡蛋 1个(只要蛋清)
烹饪步骤
小贴士

1，搅拌鱼馅儿的时候一定记得加水，不能一次性加入，加一点水搅拌一会儿。 2，有的也把鱼馅儿里放牛奶，今天我没放，感觉差不多。 3，鱼骨煎一下可以让汤色白嫩，等加水开锅后把鱼骨捞出扔掉就行。 4，装盘后可以放点香菜更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-07

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