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香菇焖老母鸡

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joycepaiholm

我妈比较吃吃鸡肉，就买了一只老母鸡，由于糖尿病人不能喝汤，所以就做了这道香菇焖鸡
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1小时以上   |   配菜(中级)
一年老母鸡 一只
、
生姜 适量
、
大蒜瓣 适量
、
青椒 一个
、
料酒 适量
、
食盐 适量
、
味曾酱或者豆酱 一勺
、
手工辣椒酱 一勺
、
香菇 适量
、
白酒 适量
烹饪步骤
小贴士

老母鸡肉的口感有点韧，但是营养价值是非常好的，适合煲汤。 如果不喜欢这个口感的可以换成仔鸡或者是三黄鸡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-07

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