赞不绝口的拍黄瓜
脆嫩硬实的黄瓜经过菜刀的大力砸拍，结构变得松散，但又不失其应有的清甜的味道。黄瓜富含维生素，具有排毒、美白、减肥、预防疾病的作用。我喜欢生吃黄瓜，也特别喜欢吃拍黄瓜。 拍好的黄瓜片放到盘子里，洒上少许的盐、醋，鲁花味极鲜，和蒜泥，淋上一点葱花油，用筷子拌了几下，一盘赞不绝口拍黄瓜做好了。 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/7
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黄瓜去皮洗净备用
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步骤2/7
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拿刀拍碎
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步骤3/7
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放入盆子里加少许盐腌一分钟
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步骤4/7
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蒜去皮拿刀拍散
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步骤5/7
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放入碗中捣碎
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步骤6/7
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黄瓜加醋，鲁花味极鲜，蒜泥，葱花油，搅拌均匀,就可以装盘了。
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最后一步
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放些小番茄装饰
1黄瓜拍的碎这样更加入味
2.调料根据自己的口味来
3.切好提前放入冰箱吃的时候更加清凉爽口。
4.生食蔬菜一定要确保清洗干净。
5.要吃之前才做调味，避免出水软化，口感变差。
6.盐就放了一点，非常好吃，爽口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-07
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