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香干炒肉片的做法

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香干炒肉片

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香干平时都习惯了炒芹菜偶尔换换口味

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

里脊肉 150

、

青椒少许

、

香干两块

、

生抽，盐，葱花，姜片少许

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好所需食材
步骤2/4 点击查看大图
把香干改刀切条青椒切小肉切片可大可小姜蒜葱头备好
步骤3/4 点击查看大图
起锅烧油先把肥肉煸出油在放入姜片蒜葱头爆香下入肉片翻炒加料酒再加点豆瓣酱翻炒至完全变色后放入配菜一起炒加盐生抽然后加点水盖上锅盖闷一会把至汤汁收的差不多就可以起锅了
最后一步点击查看大图
我喜欢带点汁的酱紫就差不多啦

小贴士

炒这道菜一定要加水闷一会这样豆干才会入味这是我炒多次后的经验

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-07

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