自制剁椒红翻天
辣椒多红呀，用来做剁椒挺好，到做菜时下一点点要点缀增香，好调料。
-
步骤1/6
点击查看大图
把辣椒洗净风干；
-
步骤2/6
点击查看大图
准备好姜和蒜头，放入料理机；
-
步骤3/6
点击查看大图
为使机器工作方便，将辣椒切段；
-
步骤4/6
点击查看大图
放入料理机，加粗盐和白糖，倒入二锅头；
-
步骤5/6
点击查看大图
开机打碎至屑片，不要打成酱；
-
最后一步
点击查看大图
打好后搅拌，装瓶写上日期，入冰箱贮存。
一、在操作过程中，料理机和装剁椒的所有容器和保存瓶要干净，不要有油渍；
二、一般情况下，放的蒜头是辣椒的1/4左右，而姜是蒜头约1/3，多点少点也没关系；
三、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-07
自制剁椒的其他做法
自制剁椒的相关分类
自制剁椒的相关推荐
-
自制蒜蓉剁椒酱
482628人看过 -
自制剁椒酱
146161人看过 -
我的自制辣椒酱—蒜蓉剁椒酱
2114909人看过 -
爆炒腰花
5692497人看过 -
自制无添加剁椒酱
1922966人看过 -
#时令蔬菜最养人#万物皆可炸～低脂轻油美食～空气炸版炸藕盒
367978人看过 -
自制剁椒
566581人看过 -
上海油爆虾
2441733人看过 -
荷叶糯米鸡
13041人看过 -
#打工人的健康餐#家常烧卖，营养美味
159342人看过 -
蜜汁琵琶腿｜红烧鸡腿｜米饭不够吃系列｜超级详细
3162827人看过 -
#餐桌上的春日限定#番茄炒西葫芦
3504220人看过
