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花甲海鲜粉丝煲的做法

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花甲海鲜粉丝煲

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10~30分钟

花甲 500g

、

粉丝两小捆

、

金针菇适量

、

洋葱半个

、

青椒 1个

、

葱姜适量

、

蒜蓉酱适量

、

酱油 3勺

、

蚝油 1勺

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蒜蓉先放三分之二炸到金黄，再放入剩下的三分之一，翻炒一下放入盐和蚝油，备用。
步骤2/5 点击查看大图
砂锅内倒油，最底层铺上金针菇、洋葱，菇上放点蒜蓉酱，再放粉丝（粉丝冷水泡5-8分钟），加点蒜蓉酱。
步骤3/5 点击查看大图
把开背的虾、青椒铺上，继续放酱。
步骤4/5 点击查看大图
焯好的花甲和鱿鱼最后放，调一碗酱汁（味极鲜酱油、蚝油、香油、胡椒粉）淋上，还要再放点蒜蓉酱，盖好盖子煮开后小火焖上七八分钟。
最后一步点击查看大图
最后放点葱和香菜，这次香菜忘了买

小贴士

喜欢吃什么海鲜都可以换着来，按自己的口味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-07

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