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㊙️轻松几步~这样做蚝油花蛤百吃不厌的做法

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㊙️轻松几步~这样做蚝油花蛤百吃不厌

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今天买菜看到市场好多花蛤，有没有跟我一样花蛤的各种吃法都喜欢。今天做了一道蚝油花蛤✅，没有放辣椒，孩子也可以吃。超级鲜美，几块钱一斤就可以做一大盘。材料:花蛤、葱、蒜、盐、蚝油、生抽、料酒。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

花蛤 500克

、

葱适量

、

蒜 4～5瓣

、

盐适量

、

蚝油 1勺

、

生抽半勺

、

料酒半勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
做法:1️⃣花蛤提前用适量的清水，加少许盐泡一会，让花蛤吐沙，中途多换几次水。
步骤2/7 点击查看大图
2️⃣锅里放水烧开，花蛤倒进去煮3到5分钟，全煮好之后用清水冲洗两遍控水备用。
步骤3/7 点击查看大图
3️⃣蒜瓣切片、葱切段，锅烧热放入适量的油，葱姜蒜爆香倒入花蛤，加料酒半汤匙、蚝油1汤匙、生抽半汤匙、盐少许，翻炒均匀即可装盘撒葱花。
步骤4/7 点击查看大图
步骤1
步骤5/7 点击查看大图
步骤2
步骤6/7 点击查看大图
步骤3
最后一步点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-08

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