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鲜香嫩滑的洋葱炒鸡丁

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茂蕾
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10~30分钟   |   配菜(中级)
鸡腿肉 适量
、
洋葱 半个
、
生抽 2汤勺
、
耗油 半汤勺
、
黑胡椒 一汤勺
、
鸡精 半汤勺
、
料酒 一汤勺
、
姜蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

1、炒的时候少放一点点油就行了，爆香姜蒜，鸡肉本身也炒炒出油的。 2、生抽腌制这步不能省，这是鸡肉嫩滑的关键啊。 3、腌制好的鸡肉很好熟，翻炒几下就熟了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-08

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