咖喱土豆牛肉饭(家庭版)
牛肉含有高质量的蛋白质、氨基酸,它对增长肌肉、增强肌力特别有效。还可以帮助你增加体里免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有利于紧张训练的身体的恢复。仲晓慧:牛肉提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,对各种氨基酸的比例与人体蛋白中的各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。它对增长肌肉、增强肌力特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效的补充三磷酸腺苷,从而使训练的人们能坚持长久。还可以帮助你增加体里免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有利于紧张训练的身体的恢复。
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步骤1/15
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准备一块牛肉,洗净切块
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把香葱头切成段,生姜切成丝
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起锅烧油,放入葱段,姜丝炒香
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步骤4/15
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在放入牛肉块翻炒,加入适量的料酒继续翻炒
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步骤5/15
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准备丁香,桂皮,八角,冰糖
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步骤6/15
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加入牛肉里面一起炒,在放入清水,淹过牛肉,一次性把水加足,半中间不在添加水
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步骤7/15
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准备红椒,土豆,胡萝卜都切成块
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步骤8/15
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先下胡萝卜煮几分钟
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步骤9/15
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在下土豆煮几分钟
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步骤10/15
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还有适量的汤汁,下入红椒,加入一勺咖喱,咖喱本身是咸的,所以不用加盐
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步骤11/15
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翻炒几下,直至咖喱融化就可出锅
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步骤12/15
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准备一碗米饭
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步骤13/15
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把碗扣到盘中成图中这样的形状
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步骤14/15
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舀一勺咖喱土豆牛肉,装到米饭边缘,撒上黑芝麻(已炒熟)
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最后一步
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远远就闻到一股咖喱香,牛肉香,准备开吃啦,一口接着一口停不下来,个人觉得味道比外面卖的还好吃哦!
一次性加足水,半中间不添加水,以免影响口感,先大火煮开,在中火熬煮,这样口感更好哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-08
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