炸酱面
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步骤1/5
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五花肉切丁瘦肉切丁
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步骤2/5
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锅内放油烧热放入姜片和五花肉丁煸出油
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步骤3/5
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出油后放入瘦肉丁和香料、料酒,炒至肉变色没有水份
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步骤4/5
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放入酱料和白糖,炒出香味,放入一碗开水
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最后一步
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大火烧开,转小火,不停翻炒慢慢收汁即可
收汁时要不停搅拌,我们不喜欢吃蒜和姜,所以切的大,最后好了会挑出来,喜欢的可以直接切末煮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-08
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