清炒藕带
藕带武汉人常做的做法两种：酸辣藕带，吃的是酸辣爽脆开胃；清炒藕带，吃的是清新自然新鲜。 上次做了酸辣藕带，这次来个清炒的，我个人觉得哈哈哈如果藕带比较新鲜嫩就清炒，特别好吃，如果藕带老了点儿，就做酸辣的。
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步骤1/8
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藕带清洗干净切好后，放进滴了几滴白醋的水中浸泡，以防止变黑。
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步骤2/8
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姜切好备用。
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步骤3/8
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热锅热油加入姜爆香。
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步骤4/8
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倒入藕带翻炒一会儿，再加盐继续翻炒至八九成熟。
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步骤5/8
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加入葱花或韭花或薄荷等跟藕带一起翻炒。
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步骤6/8
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翻炒完成✅！
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步骤7/8
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完工！
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最后一步
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清新自然的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-08
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