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巴浪鱼炒蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 6个

、

巴浪鱼肉 3两

、

味精白糖鸡精胡椒粉各适量

、

荸荠 6个

、

葱白 8根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
巴浪鱼我是用新鲜的买回来蒸，蒸熟后方凉，取肉去骨，巴浪鱼自带咸味，我个人也吃的比较淡，故没有下盐，或想吃辣的可下点辣椒
步骤2/9 点击查看大图
将所有原料混合均匀
步骤3/9 点击查看大图
热锅，我喜欢用平底锅，下油，下原料炒
步骤4/9 点击查看大图
蛋液基本凝固后改小火炒
步骤5/9 点击查看大图
慢慢炒，过程约二到三分钟
步骤6/9 点击查看大图
炒至金黄，散发出焦香味，出锅
步骤7/9 点击查看大图
成品效果
步骤8/9 点击查看大图
成品很漂亮
最后一步点击查看大图
下酒或配稀饭都非常棒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-08

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