啤酒龙虾 堪比龙虾店的龙虾
去外面吃龙虾不仅贵,又担心不干净 吃货想吃,就只能自己动手了,跟老公两个人吃的一只不剩,以后再也不去吃外面的了
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步骤1/11
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青椒,线椒,小米椒,生姜大蒜,干辣椒,黄瓜,莴笋切好备用
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步骤2/11
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龙虾洗净,剪掉头,抽去虾线备用
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步骤3/11
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锅里烧油,放入生姜,大蒜,小米椒,干辣椒翻炒
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步骤4/11
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炒出香味后放入2勺豆瓣酱
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步骤5/11
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放入龙虾翻炒
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步骤6/11
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翻炒3-5分钟之后,倒入啤酒,盖盖焖煮7分钟左右,我的是2斤龙虾,放了一罐半的啤酒
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步骤7/11
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开盖,放,盐,鸡精,胡椒粉,花椒粉,2勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,,1勺白糖,翻炒均匀
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步骤8/11
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翻炒一下,放入切好的黄瓜,莴笋,线椒,线椒之所以现在放,是因为煮久了容易烂,继续焖煮5分钟
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步骤9/11
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莴笋黄瓜煮熟以后,放入切好的青椒,葱白,翻炒片刻
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步骤10/11
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青椒快熟就可以出锅啦~
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最后一步
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出锅
不能吃辣的可以少放辣椒,只当小米椒或者只当干辣椒,线椒也可以不放,只当不辣的青辣椒,龙虾一定要抽虾线哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-08
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