超级可的猫咪卷
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步骤1/10
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玉米油+蛋黄+牛奶搅拌至乳化
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步骤2/10
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加入过筛后的低筋面粉，搅拌均匀
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步骤3/10
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分一点蛋黄糊出来，分出一点蛋白糊，搅拌均匀
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步骤4/10
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剩下的蛋黄糊加入红曲粉搅拌均匀
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步骤5/10
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蛋白打至大弯钩
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步骤6/10
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剩下的蛋黄糊与蛋白糊混合均匀
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步骤7/10
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红色面糊挤出猫咪脚的形状，180烘烤2分钟定型
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步骤8/10
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没有加红曲粉的蛋糊按照猫咪脚印形状化，上下火180烘烤2分钟，取出，将剩余的所有面糊到入烤盘，平整上下火150烤25分钟
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步骤9/10
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取出倒扣，晾两三分钟揭开油纸
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最后一步
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超可爱的猫咪蛋糕卷完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-08
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