冰镇杨梅汤
爸爸从老家带了白来斤杨梅，分给亲朋好友后还剩下一部分，今日杨梅系列
-
步骤1/7
点击查看大图
杨梅洗净，沥干水分，提前准备好一个泡酒的干净罐子。（无油无水）将控干水分的杨梅5斤，冰糖2.5斤放到罐子里，再将2000ml酒倒入罐子，盖好盖子密封好罐子。写上日期，今日杨梅酒✅
-
步骤2/7
点击查看大图
取洗净的杨梅5斤，冰糖0.5斤（冰糖不够了，到了一斤白糖），放锅里慢慢熬煮
-
步骤3/7
点击查看大图
中途取了一罐熬煮出来的杨梅汤，浓缩精华。需要用水稀释。
-
步骤4/7
点击查看大图
我大概倒了50ml杨梅汤，200ml的水，取了五颗杨梅。味道棒极了！
-
步骤5/7
点击查看大图
小火继续熬到这种程度，关火放凉，取一个密封性好的玻璃罐装入罐中，放冰箱冷藏，可以喝上一个夏天。还有一个做法就是取出来一颗颗摆放好，放入烤箱烘干，再撒点细砂糖，就做成杨梅干了。家里烤箱太小不适合做，所以我就没做了
-
步骤6/7
点击查看大图
做好的杨梅酱，想喝了取出来泡水喝
-
最后一步
点击查看大图
做好的冰镇杨梅汤
杨梅要用盐水泡20分钟
熬杨梅一定要小火慢熬，而且不需要经常性翻动
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-08
冰镇杨梅汤的相关分类
冰镇杨梅汤的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12372433人看过 -
凉拌茄子
21267593人看过 -
#换着花样吃早餐#百香果蜂蜜柠檬茶
846396人看过 -
杨梅汤
22031人看过 -
好吃到舔碗 香菇卤肉面
5430633人看过 -
不用洗面的自制凉皮
1516643人看过 -
女生都逃不掉的，柠檬无骨鸡爪
261018人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3722607人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
5003224人看过 -
槐花饺子
31882人看过 -
槐花饺子
144322人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
7169933人看过
