浓稠鲜美的番茄蛋花汤 这样做更好吃
番茄蛋花汤这样做出来,和饭店的一样好吃呢。 参与活动: #我们约饭吧#
18克
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千卡
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步骤1/10
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准备鸡蛋,番茄,小葱。
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步骤2/10
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鸡蛋用筷子搅拌均匀。
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步骤3/10
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番茄切片,不嫌弃麻烦的可开水烫会儿去皮。
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步骤4/10
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锅里放猪油融化,我家里没有猪油了,所以用的一小块猪肥肉熬出油来的。
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步骤5/10
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放入番茄炒至出汁。
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步骤6/10
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然后加入一大碗清水大火煮沸。
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步骤7/10
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然后一点儿淀粉,加入清水搅拌均匀,倒入锅中,这样能让汤汁更浓稠。
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步骤8/10
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煮沸腾以后,一边倒入鸡蛋液,我用筷子快速搅拌。这样能让鸡蛋液成为一条条细小的絮状,特别美观有食欲。
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步骤9/10
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最后调味盐,鸡精,胡椒粉,撒上葱花即可。
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最后一步
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如图所示。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-09
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