上汤冬瓜
冬瓜瓜形如枕,又叫枕瓜,生产于夏季。瓜熟之际,表面上有一层白粉样的东西,就好像冬天所结的白霜,故称冬瓜。 冬瓜包括果肉,瓤和籽,含有丰富的蛋白质,碳水化合物,维生素和矿物质等营养成分。 冬瓜味甘,性寒,有消热,利水,消肿的功效,是减肥人群的福音。
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步骤1/13
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准备好食材,冬瓜去皮,去瓤洗净,切片
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步骤2/13
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虾米用清水清洗
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步骤3/13
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葱花切丁
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步骤4/13
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锅中倒油,加热,放入葱花爆香
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步骤5/13
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放入虾米炒至金黄
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步骤6/13
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倒入冬瓜翻炒
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步骤7/13
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倒适量的清水
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步骤8/13
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放半粒浓汤宝
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步骤9/13
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翻炒均匀
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步骤10/13
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倒适量的生抽,勾芡下颜色
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步骤11/13
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大火煮5-7分钟
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步骤12/13
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出锅装盘
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最后一步
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鸡汤味浓郁
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发布于 2020-06-09
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