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锡纸烤花蛤的做法

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锡纸烤花蛤

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家里有个喜欢吃海鲜的小朋友，今天上学前点餐说晚上想吃贝壳，送好他上学后，赶紧去买了两斤花蛤回来，洗干净后腌制一下，做了这道锡纸烤花蛤，结果没等宝贝回来我吃了一大半…五十赶紧又去买了一些回来，又给小家伙做了一份，天气热，没胃口，不妨试试这道快手菜呦～瞬间胃口大开，夏天适当多吃一些海鲜，好吃不胖，下面我们一起来制作吧！参与活动: #我们约饭吧#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

花蛤 2斤

、

料酒 2勺

、

生抽 2勺

、

盐依个人口味

、

辣椒圈 5克

、

小葱 3根

、

大蒜 6瓣

、

姜 3片

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材，洗干净。（买花蛤的时候一定要问清楚，是否养过，如果没有养过的话会有沙，直接影响到口感。）
步骤2/12 点击查看大图
葱姜蒜去皮切碎。
步骤3/12 点击查看大图
洗干净的花蛤放入盘中，按个人口味加入盐。
步骤4/12 点击查看大图
再加入生抽。
步骤5/12 点击查看大图
加入料酒，可以适当多一点去腥。
步骤6/12 点击查看大图
烤盘垫上油纸，我包了两层，不然会弄脏烤盘，撒上辣椒圈，再均匀撒上蒜末。
步骤7/12 点击查看大图
烤盘入烤箱中层。
步骤8/12 点击查看大图
上下190度烤20分钟，我可以用锡纸包起来烤。
步骤9/12 点击查看大图
烤好后戴上隔热手套取出烤盘，趁热刷上适量食用油，撒上葱花来杯冰酒开动～
步骤10/12 点击查看大图
装盘拍几张，花蛤别在炒着吃了，试试这样做。
步骤11/12 点击查看大图
健康低脂，好吃停不下来。
最后一步点击查看大图
喜欢的做起来。

小贴士

也可以按个人喜欢调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-09

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