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沙姜麻油鸡的做法

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沙姜麻油鸡

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡腿肉适量

、

姜 4片

、

葱花少许

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

料酒 1勺

、

冰糖 2块

、

盐半勺

、

麻油/香油适量

、

小米椒 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿肉剔骨后切小块，加1勺淀粉腌制5分钟
步骤2/8 点击查看大图
生姜切片
步骤3/8 点击查看大图
芝麻油入锅烧热
步骤4/8 点击查看大图
生姜片炒香
步骤5/8 点击查看大图
倒入鸡腿肉，翻炒几下
步骤6/8 点击查看大图
倒入1勺老抽，2勺生抽，1勺料酒，2块冰糖，翻炒几下，上色均匀
步骤7/8 点击查看大图
加入半碗水，小米椒丁扔进去，加小半勺盐，盖上锅盖，炖10分钟
最后一步点击查看大图
撒葱花，开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-10

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