夏季限定秘制咖喱鸡饭
季節の風物詩,すごく懐かしいんだ!
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步骤1/19
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准备食材
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步骤2/19
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洋葱细切
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步骤3/19
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葱姜细切
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步骤4/19
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土豆切成这样的块
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步骤5/19
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红黄辣椒切小块
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步骤6/19
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昨夜的整只轻烤过的剩鸡,剔骨,切块
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步骤7/19
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锅中倒入油,微热,放入葱姜末炒香
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步骤8/19
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倒入洋葱炒出透明色
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步骤9/19
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倒入土豆炒出香味,约2分钟
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步骤10/19
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倒入鸡和辣椒略炒,因为鸡半熟不需要放入炒锅太早
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步骤11/19
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咖喱粉两茶勺,拌匀
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步骤12/19
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加水600毫升左右,我先加入了390ml左右,后有两次加入了各100ml,总之,水不要太多,使与食材齐平或略越过就好,然后大火煮开持续五分钟
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步骤13/19
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然后倒入咖喱块
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步骤14/19
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因为咖喱块易粘锅,故提前切丁并格滤网使融化
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步骤15/19
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大约三分钟后,加入芒果打成的酱
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步骤16/19
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加入两茶勺酱油
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步骤17/19
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小煮2-3分钟,汤浓且饱满
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步骤18/19
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半根黄瓜切丁topping
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最后一步
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いただきます
夏季感,芒果芒果酱是灵魂,没有芒果的话,香蕉,苹果都可以,不用多,30g左右
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-10
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