双色抹茶红豆吐司
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步骤1/9
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除了黄油 抹茶粉 红豆 其它材料都加入厨师机和面
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步骤2/9
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面团打到完全扩展阶段后 平均分成两份 一份加入抹茶粉和几滴水 开慢速把抹茶粉和面团完全混合均匀
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步骤3/9
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完全混合均匀后的手套膜 就可以进行发酵了
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步骤4/9
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两份面团发酵2.5倍大 用手戳一个洞 不回缩不塌陷就可以了
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步骤5/9
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拿出面团排气 松弛15分钟
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步骤6/9
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擀成大小差不多的长方形 宽度要比土司盒稍短一点
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步骤7/9
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一层原味面团 一层抹茶 重叠后稍微拍一下 这样会比较好的贴合 再放上红豆轻压一下 卷起
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步骤8/9
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发酵到九分满 盖上盖子 放进烤箱
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最后一步
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烤箱先预约 160度烤30分钟 根据自己烤箱调节温度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-10
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