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麻辣小龙虾的做法

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麻辣小龙虾

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今天分享给大家一道夏天标志性的美食、麻辣小龙虾、简单好做、又好吃、一点不比店里的逊色、最关键的是自己做的还干净！

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30-60分钟 | 掌勺(高级)

小龙虾 2斤

、

啤酒一听

、

花生油适量

、

海底捞小龙虾调料半袋

、

丸子适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
市场买的活小龙虾、回来先用开水烫死、然后刷干净、去除尾部（揪住尾部、虾线会一起拽出来）稍微烫一下就行、不然虾线也会揪不出来的、我都会把虾头剪去1/3、那个位置有沙袋、一起去除、也会更入味、收拾好的小龙虾、再次焯水、洗净！准备好啤酒、还有小龙虾调料、海底捞这个调料口味很好、我一般就买这个省事、还好吃！
步骤2/4 点击查看大图
油热下小龙虾、丸子翻炒2-3分钟
步骤3/4 点击查看大图
放小龙虾调料半袋、翻炒均匀、到一听啤酒、少量水！炖20分钟左右！
最后一步点击查看大图
收汤！超级香香！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-10

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