番茄牛腩
-
步骤1/7
点击查看大图
锅里放凉水,下牛腩进去煮开,捞出用温水清洗干净
-
步骤2/7
点击查看大图
高压锅里加小香葱,姜,牛腩,水,压好备用,我这个是提前一天晚上压好的,凉透,放冰箱里冷藏的,用之前把油去掉
-
步骤3/7
点击查看大图
番茄划十字花刀,放开水里烫1分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
去掉皮
-
步骤5/7
点击查看大图
切块
-
步骤6/7
点击查看大图
锅里放油,下一半的番茄块翻炒碎,炒成酱,再下另一半番茄,洋葱,炒一下,加入牛腩和汤,大火烧开,小火炖15分钟左右即可
-
最后一步
点击查看大图
炖好,放盐,胡椒粉,鸡精,摆盘放小香葱
1.如果买的番茄比较酸,可以少放一点糖,(尽量不放,选成熟度高一些的番茄)
2.我一般都是现压好牛肉,因为牛肉不容易熟,而且下班回家炒好番茄,炖上就行,节省时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-10
番茄牛腩的相关分类
番茄牛腩的相关推荐
-
番茄牛腩
125379人看过 -
暖胃番茄牛腩汤
10188272人看过 -
『番茄牛腩』#美食视频挑战赛#
433702人看过 -
番茄牛腩|日食记
1449637人看过 -
松茸炖鸡
2703370人看过 -
红烧茄子
71885486人看过 -
冬季养生菜番茄牛腩炖土豆
294046人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11157980人看过 -
白灼花螺
2602720人看过 -
迷迭香美食| 番茄牛腩煲
1416009人看过 -
台湾卤肉饭
549001人看过 -
粉蒸牛肉
140685人看过