烧玉子豆腐
42克
33克
123克
973
千卡
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步骤1/16
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碗内到两勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,半勺糖,一勺番茄酱,一勺淀粉,大半碗凉水搅拌均匀
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步骤2/16
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胡萝卜,青椒,洋葱,切丁备用
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步骤3/16
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咸蛋黄碾碎
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步骤4/16
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装碗备用
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步骤5/16
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准备两袋玉子豆腐
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步骤6/16
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切了20块
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步骤7/16
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盘子里倒一杯淀粉
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步骤8/16
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热锅烧油,中火
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步骤9/16
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玉子豆腐蘸满淀粉
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步骤10/16
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放到锅里煎
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步骤11/16
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煎到两面金黄表皮变脆,捡出来放在盘子里备用
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步骤12/16
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锅留底油先放入咸蛋黄碎,炒到蛋黄,出油起沙
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步骤13/16
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加入青椒,胡萝卜,洋葱炒出香味
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步骤14/16
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放入煎好的玉子豆腐,再倒入调好的汁,烧到汤汁浓稠,出锅
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步骤15/16
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装盘
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最后一步
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老人孩子都爱吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-10
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