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凉拌土豆片的做法

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凉拌土豆片

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夏天到了，凉拌土豆片，清爽可口

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

葱 1根

、

蒜 2瓣

、

小米椒 2个

、

辣椒粉 1勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

热油 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆切片，开水煮熟捞出过凉水，沥干水分备用
步骤2/5 点击查看大图
盐，葱，姜，蒜，美人椒，绿辣椒，（能吃辣再加2个小米辣），五香粉，胡椒粉，辣椒粉（因为我家里有现成的辣椒油）
步骤3/5 点击查看大图
热油 2勺油泼在五香粉上面，泼出香味，然后加生抽，海鲜酱油，鸡精或者味精（看自己口味也可以不加）
步骤4/5 点击查看大图
找个大碗，所有食材放一起搅拌
最后一步点击查看大图
来个成品图

小贴士

备注：葱姜蒜最好切沫，那样油泼出来更有味道，因为我家先生和女儿不吃蒜，我就拍的2头，吃蒜的可以放4头，（蒜是灵魂），另外也可以加醋，看个人喜好哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-11

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