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家常版辣白菜的做法

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家常版辣白菜

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无缘无故把我辛苦上传的辣白菜给删除了。没事儿，我继续发！？

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白菜半颗（小的就一颗）

、

红辣椒 2根

、

梨半个

、

苹果半个

、

大蒜 IO瓣

、

辣椒酱 1袋

、

圆葱半颗

、

盐 3勺

、

糖 2勺

、

味素少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
白菜一片片撕下来，用盐抹匀腌制到出水。之后用手使劲把水压干，白菜备用（如果感觉有点咸就用清水冲下，再挤干水分）
步骤2/8 点击查看大图
腌制白菜的时候，我们把红辣椒，圆葱切块，蒜瓣，放搅拌机里打碎
步骤3/8 点击查看大图
打成这种就可以了。没有搅拌机就用刀剁吧，展现你功夫的时候到了，哈哈
步骤4/8 点击查看大图
放辣椒酱，白糖，味素，搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
来吧，把酱料倒入白菜里
步骤6/8 点击查看大图
给白菜做个按摩，哈哈。
步骤7/8 点击查看大图
每个白菜都沾到酱料后，放冰箱里。要是喜欢吃发酵的，就放室内就行。
最后一步点击查看大图
冰箱冷藏一晚上就开吃吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-11

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