清蒸鲈鱼这样做鲜嫩无腥味,营养又美味,厨房小白也能做!
清蒸鲈鱼是一道老少皆宜的家常美食,做法也非常简单,不过做清蒸鲈鱼还是有很多的技巧的,掌握技巧,蒸出来的鲈鱼才能更加的鲜嫩美味,下面大家就跟着依米一起来看看吧
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步骤1/5
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准备好以下食材
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步骤2/5
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在鲈鱼两面背部个划一刀,深至鱼骨
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步骤3/5
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鲈鱼放入盘中,用盐均匀地涂抹全身,倒入一勺料酒腌制十分钟,让鱼去处身上的腥味,这样才能方便鱼更好的入味。鱼腌制好之后盘中铺上准备好的葱姜,把鲈鱼放在铺好的葱姜上面,盖上盖子蒸十分钟即可。
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步骤4/5
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放入提前切好的葱丝,辣椒丝,到入一勺生抽,两勺蒸鱼豉油淋上热油即可
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最后一步
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清蒸鲈鱼,就这样做好了,既简单又美味好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-11
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